Как сообщает АЗЕРТАДЖ, павильон, организованный посольством Азербайджана во Франции совместно с Ассоциацией друзей Азербайджана посетили посол Лейла Абдуллаева, ее коллеги-послы разных стран, азербайджанские дипломаты, работающие в Париже и участники фестиваля.
В Международном гастрономическом городке, украшенном в соответствии с традициями и обычаями нашей страны, были представлены национальные костюмы и образцы отечественной кухни. В павильоне демонстрировались не только традиционные блюда и вина, но и звучала национальная музыка, танцевальные мелодии.
Посетители нашего павильона ознакомились с кулинарным наследием живописного Габалинского региона - являющегося туристическим направлением Азербайджана. Гости выразили восхищение изысканными блюдами - шахпловом, долмой, пловом с каштанами, различными соленьями, а также национальными сладостями - шекербурой, пахлавой, бадамбурой, разнообразными вареньями и заваренным по особым рецептам чаем. Кроме того, стенд украшают местные вина и различные национальные продукты.
Посетители выразили свое восхищение шекербурой и пахлавой, приготовленными кондитерским домом Happy Day Cake.
Кроме того, участники получили возможность ближе ознакомиться с древней кондитерской культурой азербайджанского народа.
Международный гастрономический городок предоставляет широкие возможности для обмена в культурной, экономической и туристической сферах. Каждая страна имеет возможность приготовить и преподнести свои образцы национальной кухни - блюда, сладости, специи, достойно популяризировать свое богатое культурное наследие.
Помимо дегустации и продажи блюд и напитков, на мероприятии в сопровождении музыки демонстрировались культура застолья, образцы национальных ремесел, одежда и украшения.
В рамках гастрономического городка приехавшие из разных стран известные повара организовали мастер-классы.
Отметим, что Международные гастрономические дни в Париже проводятся с 2016 года. В этом году в рамках фестиваля были представлены павильоны более чем 60 стран, а также в мероприятии принимали участие кулинары примерно 120 стран.
По словам организаторов, доказательством успеха стало то, что гости, однажды попробовавшие образцы национальной кулинарии, возвращались, чтобы вновь ощутить неповторимый вкус азербайджанских блюд.